募集詳細jobs

✅食品衛生管理の経験を活かせる
✅9:00～15:00を中心に勤務時間相談OK
✅水曜・日曜休み＋月1回土曜休みあり
食品工場で、
製品の安全・品質を守る
「衛生管理・検査」のお仕事です。
これまで食品工場などで
衛生管理や細菌検査に携わった経験を
活かしていただけます。
難しい業務を一度にすべて
お任せするのではなく、
工場で行っている衛生管理や
検査業務を担当していただきます。
＜具体的な業務＞
・工場内での検査
・製造工程の確認
・5S
（整理・整頓・清掃・清潔・躾）の
　徹底、工場内の巡回
・製品検査による品質確認
・生産課の日報作成
・印字表示のチェック
・細菌検査
・ATP検査

＜細菌検査について＞
定期的に、
・生産品の細菌検査
・加工品の細菌検査
・関東・松坂の定期細菌検査
・サラダチキンの細菌検査
などを行います。

＜1日の流れ＞
検査・確認業務を中心に、
当日の生産状況に合わせて
工場内の衛生管理を行います。
＜この仕事のやりがい＞
自分たちが行う検査やチェックが、
安全な食品をお客様へ届けることに
直接つながる仕事です。
食品の品質を守る重要なポジションとして、
これまで培ってきた経験を活かせます。
＜経験を活かして働けます＞
食品衛生管理の経験が必須となります。
資格については、
食品衛生責任者をお持ちの方は
経験を活かせますが、
資格自体は必須ではありません。
＜会社について＞
丸トポートリー食品株式会社は、
食鳥肉の飼育・解体・加工・販売や、
加工食品の製造・販売などを行っています。
マルト飼料グループの会社として、
食品の安全・品質を支えています。
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【マルトグループの一員】
当社は昭和44年の創業より、50年以上
需要が絶えない鶏肉一筋に特化した会社。
「新鮮・安全・おいしい」をモットーに
鶏の生産から解体処理・加工・販売
までを一貫して行っています。

【必須】
・高校卒業以上
・食品衛生管理の経験がある方
【あれば尚可】
・食品衛生責任者
食品の安全や品質を守る仕事に
責任を持って取り組める方を歓迎します。